Weitere Informationen zu diesem Artikel finden Sie in den folgenden Links:

Zutaten

1  Flasche Rotwein (7.5 dl)

3 EL Madeira

1/3 Tasse Zucker

1/3 Tasse Rosinen (getrocknete Weintrauben)

1/2 Vanilleschote

1 Stück Ingwer (etwa 1 cm)

2 Zimt-Stangen

1 Orange

1 Zitrone

einige Orangenschalen (von unbehandelten Orangen)

1/4 Tasse Mandeln, blanchiert und gehackt

2 Esslöffel Honig

Zubereitung:

Von der Orange und der Zitrone etwas Schale dünn abschälen, beide Früchte auspressen. Vermische alle Zutaten in einem Topf.  Heiss werden lassen und 5 Min. leicht köcheln lassen (nicht kochen) und von Zeit zu Zeit umrühren. Den Glögg nach Geschmack mit Zucker und/oder Honig süssen. Fülle nach Belieben Amaretto in das Glas und gieese den Glögg durch ein feines Sieb in das Glas.

Noch besser schmeckt er aus einem netten Gl̦gg-Stiefel Рdirekt vom Weihnachtsmarkt, mmmmmh.

Weitere Informationen zu diesem Artikel finden Sie in den folgenden Links: