Es geh\u00f6rt zu jedem urigen und stimmungsvollen Anlass. Chnoblibrot – als kleiner Happen zwischendurch. Sei es als Zwischenverpflegung an einem Jassabend oder Musikvorf\u00fchrung. Das Chnoblibrot passt immer – und weil es Fingerfood ist, isst man es bequem und unkompliziert.<\/p>\n
Das Chnoblibrot\u00a0kann auch in kleine St\u00fccke geschnitten werden, am sch\u00f6nsten ist es schr\u00e4g geschnitten. Lisbeth hat mir das Rezept gegeben und die Erlaubnis zur Ver\u00f6ffentlichung gegeben. Obwohl es dann nicht mehr ein \u00a0 Geheimtipp ist.<\/p>\n
2 Frischback-Baguettes
\n5-6 Knoblauchzehen, fein gehackt oder durchgepresst
\n100 g Butter (oder Kochbutter)
\n50 g Parmesan (oder Sbrinz)
\nEdels\u00fcsser Paprika nach Belieben
\nSalz
\nSchwarzer Pfeffer<\/p>\n
Den Backofen auf 200\u00b0C vorheizen
\nBrot der L\u00e4nge nach halbieren (wie f\u00fcr Sandwichs)
\nDie Zutaten gut vermischen und gleichm\u00e4ssig auf die Broth\u00e4lften verteilen
\nVoll aufgetaut etwa 12 Minuten fertig backen, sonst etwas l\u00e4nger (Beachten Sie die Anleitung des Frischbackbrots).<\/p>\n
Anschliessend K\u00fcssen verboten .-)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"