{"id":340,"date":"2009-12-17T11:56:17","date_gmt":"2009-12-17T08:56:17","guid":{"rendered":"http:\/\/naehbistro.ch\/?p=340"},"modified":"2011-11-05T14:29:07","modified_gmt":"2011-11-05T12:29:07","slug":"rezept-weihnachtsguetsli-sandelmann","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/naehbistro.ch\/blog\/rezept-weihnachtsguetsli-sandelmann\/","title":{"rendered":"Rezept Weihnachtsguetsli: Sandelmann Kekse"},"content":{"rendered":"

\"sandelmann.jpg\"
\n
\nHeute haben wir Weihnachtsguetzli gebacken. Mail\u00e4nderli, Chr\u00e4beli, Zimtsterne, Brunsli. Aber am liebsten machte ich die Sandelm\u00e4nner. Die kann man so sch\u00f6n pers\u00f6nlich gestalten.<\/font><\/p>\n

Zutaten<\/strong>
\n350 Gramm Zucker
\n2 Eier<\/font><\/p>\n

1 abgeriebene Zitronen- oder Orangenschale (je nach Gusto)
\nSaft einer halben Zitrone
\n1,5 Essl\u00e4ffel Sandelpulver
\nEtwas Zimt und Nelkenpulver<\/font><\/p>\n

200 Gramm gemahlene Mandeln
\n200 Gramm Weissmehl<\/font><\/p>\n

Zubereitung<\/strong>
\nGeben Sie den Zucker und die Eier in eine Sch\u00fcssel und r\u00fchren Sie das ganzeschaumig
\nMischen Sie die Gew\u00fcrze hinein
\nGeben Sie nun die Mandeln und das Mehl bei und verr\u00fchren Sie das ganze gut.<\/font><\/p>\n

Wallen Sie den Teig 4 bis 5 Millimeter dick und stechen Sie mit F\u00f6rmchen die M\u00e4nner aus. Ich schneide lieber mit dem Messer oder dem Teigr\u00e4dli  eigene Formen – so wirkt jedes Guetsli individuell und sieht handgemacht aus.<\/font><\/p>\n

Heizen Sie den Ofen auf 200 Grad vor und backen Sie dann die Guetsli etwa 12 Minuten in der Mitte des Backofens.<\/font><\/p>\n

Glasur<\/strong><\/font><\/p>\n

150 Gramm Puderzucker
\n2 Essl\u00f6ffel Zitronensaft
\nevtl. 1 Teel\u00f6ffel Sandelpulver<\/font><\/p>\n

Verr\u00fchren Sie alles glatt und bepinseln Sie dann die ausgek\u00fchlten Guetsli<\/font><\/p>\n

Beschriften Sie nun das Guetsli mit einem Spritzsack (Einweg-Spritzsack) mit feiner D\u00fcse.<\/font><\/p>\n

Dekorieren Sie mit bunten Spielereien (K\u00fcgelchen, Bl\u00fcmchen, Smarties und viele andere), Sie finden diese in grosser Auswahl im Spezialgesch\u00e4ft. Dr\u00fccken Sie diese in die noch feuchte Glasur.
\n<\/font><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Heute haben wir Weihnachtsguetzli gebacken. Mail\u00e4nderli, Chr\u00e4beli, Zimtsterne, Brunsli. Aber am liebsten machte ich die Sandelm\u00e4nner. Die kann man so sch\u00f6n pers\u00f6nlich gestalten. Zutaten 350 Gramm Zucker 2 Eier 1 abgeriebene Zitronen- oder Orangenschale (je nach Gusto) Saft einer halben Zitrone 1,5 Essl\u00e4ffel Sandelpulver Etwas Zimt und Nelkenpulver 200 Gramm gemahlene Mandeln 200 Gramm Weissmehl Zubereitung Geben Sie den Zucker und die Eier in eine Sch\u00fcssel und r\u00fchren Sie das >> Weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-340","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-uncategorized"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pv2vX-5u","jetpack-related-posts":[{"id":250,"url":"https:\/\/naehbistro.ch\/blog\/toskana-cantucci-rezept-aus-siena\/","url_meta":{"origin":340,"position":0},"title":"Toskana Cantucci Rezept aus Siena","author":"admin","date":"30. 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