{"id":868,"date":"2010-07-16T14:17:53","date_gmt":"2010-07-16T12:17:53","guid":{"rendered":"http:\/\/naehbistro.ch\/blog\/?p=868"},"modified":"2010-07-16T14:17:53","modified_gmt":"2010-07-16T12:17:53","slug":"erdbeer-mascarpone-creme","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/naehbistro.ch\/blog\/erdbeer-mascarpone-creme\/","title":{"rendered":"Erdbeer-Mascarpone-Creme"},"content":{"rendered":"<p><strong>Zutaten<\/strong> (f\u00fcr 10 Personen)<br \/>\n500 g     Mascarpone<br \/>\n100 g     Zucker<br \/>\n1              Zitrone (Saft)  je nach Geschmack auch mehr oder weniger<br \/>\n500g      Erdbeeren (p\u00fcriert)<br \/>\n4 dl           Rahm oder Halbrahm (geschlagen)<\/p>\n<p><strong>Zubereitung<\/strong><br \/>\nAlle Zutaten mit dem Erdbeerp\u00fcree in einer Sch\u00fcssel glattr\u00fchren. Den geschlagenen Rahm darunterziehen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten (f\u00fcr 10 Personen) 500 g Mascarpone 100 g Zucker 1 Zitrone (Saft) je nach Geschmack auch mehr oder weniger 500g Erdbeeren (p\u00fcriert) 4 dl Rahm oder Halbrahm (geschlagen) Zubereitung Alle Zutaten mit dem Erdbeerp\u00fcree in einer Sch\u00fcssel glattr\u00fchren. Den geschlagenen Rahm darunterziehen.<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-868","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-dessert"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pv2vX-e0","jetpack-related-posts":[{"id":323,"url":"https:\/\/naehbistro.ch\/blog\/kastanien-mascarpone-mousse\/","url_meta":{"origin":868,"position":0},"title":"Kastanien-Mascarpone-Mousse","author":"admin","date":"19. Oktober 2009","format":false,"excerpt":"Zutaten f\u00fcr 3-6 Personen 200 Gramm Kastanien-Cr\u00e8me 2 dl Vollrahm 100 Gramm Mascarpone 1-2 Essl\u00f6ffel Kastanienlik\u00f6r oder Kirschwasser Zubereitung: Die Kastaniencr\u00e8me, den Mascarpone und den Lik\u00f6r miteinander gut verr\u00fchren. Schlagen Sie den Rahm steif und r\u00fchren Sie ihn vorsichtig unter die Masse. Fertig ist die Mousse. Jetzt m\u00fcssen Sie diese\u2026","rel":"","context":"In &quot;Dessert&quot;","block_context":{"text":"Dessert","link":"https:\/\/naehbistro.ch\/blog\/category\/dessert\/"},"img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]},{"id":139,"url":"https:\/\/naehbistro.ch\/blog\/orangen-tiramisu-immer-wieder-ein-gutes-dessert\/","url_meta":{"origin":868,"position":1},"title":"Orangen-Tiramisu, immer wieder ein gutes Dessert","author":"admin","date":"7. Juni 2008","format":false,"excerpt":"Zutaten: 250 g Mascarpone 250 g Quark 2 dl Rahm, steif geschlagen 2 Orangen, filetiert (Tarocco mag ich am liebsten) Saft von 3-4 Orangen (Wichtig: saftig-s\u00fcsse Orangen verwenden) 120 g Rohzucker \u00bd P\u00e4ckli Vanillezucker Schokoladen- oder Kakaopulver 1 cl Orangenlik\u00f6r (Grand Marnier) L\u00f6ffel-Biscuits Zubereitung Mascarpone, Quark, Rahm, Orangenfilets, Zucker und\u2026","rel":"","context":"In &quot;Dessert&quot;","block_context":{"text":"Dessert","link":"https:\/\/naehbistro.ch\/blog\/category\/dessert\/"},"img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]},{"id":138,"url":"https:\/\/naehbistro.ch\/blog\/toblerone-tiramisu\/","url_meta":{"origin":868,"position":2},"title":"Toblerone Tiramisu","author":"admin","date":"5. Juni 2008","format":false,"excerpt":"Zutaten 4 Tassen Espresso 1 dl Kaffeelik\u00f6r 4 frische Eidotter (Bodenhaltung-Trinkeier) 60 g Kristallzucker Mark aus 1\/2 Vanilleschote Prise Salz 300 g Mascarpone 1 Blatt Gelatine 1 100 g Tafel Toblerone 1 Paket L\u00f6ffel-Biscuits (ca. 20-25 St\u00fcck) Kakao- oder Schokaladenpulver (zum Bestreuen) 1\u00a0dl Kaffee-Rahm (Sahne) fl\u00fcssig 1 dl Vollrahm halbsteif\u2026","rel":"","context":"In \"Tiramisu\"","block_context":{"text":"Tiramisu","link":"https:\/\/naehbistro.ch\/blog\/tag\/tiramisu\/"},"img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]},{"id":2292,"url":"https:\/\/naehbistro.ch\/blog\/himbeer-tiramisu-der-leckere-sommer-dessert\/","url_meta":{"origin":868,"position":3},"title":"Himbeer-Tiramisu, der leckere Sommer Dessert","author":"admin","date":"9. Juni 2012","format":false,"excerpt":"Zutaten f\u00fcr 4 Personen Ich empfehle, die Menge f\u00fcr 2-3 Personen zu rechnen. Alles wird aufgegessen, das garantiere ich. 250 g Mascarpone 2 frische Trinkeier 100 g Puderzucker 50 g Zucker 1 dl Schlagrahm (Vollrahm) 500 g frische Himbeeren 100 g L\u00f6ffel-Bisquits 2 cl Orangenlik\u00f6r (Grand Marnier) oder Rum oder\u2026","rel":"","context":"In &quot;Dessert&quot;","block_context":{"text":"Dessert","link":"https:\/\/naehbistro.ch\/blog\/category\/dessert\/"},"img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]},{"id":110,"url":"https:\/\/naehbistro.ch\/blog\/lisbeths-chnoblibrot-wurziges-knoblauchbrot\/","url_meta":{"origin":868,"position":4},"title":"Lisbeth&#8217;s Chnoblibrot (w\u00fcrziges Knoblauchbrot)","author":"admin","date":"11. Mai 2008","format":false,"excerpt":"Es geh\u00f6rt zu jedem urigen und stimmungsvollen Anlass. Chnoblibrot - als kleiner Happen zwischendurch. Sei es als Zwischenverpflegung an einem Jassabend oder Musikvorf\u00fchrung. Das Chnoblibrot passt immer - und weil es Fingerfood ist, isst man es bequem und unkompliziert. Das Chnoblibrot\u00a0kann auch in kleine St\u00fccke geschnitten werden, am sch\u00f6nsten ist\u2026","rel":"","context":"In \"Chnoblibrot\"","block_context":{"text":"Chnoblibrot","link":"https:\/\/naehbistro.ch\/blog\/tag\/chnoblibrot\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/naehbistro.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2008\/05\/8698DA6F-12B1-4D01-AA4D-51EF877ED080.jpeg?fit=1072%2C393&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/naehbistro.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2008\/05\/8698DA6F-12B1-4D01-AA4D-51EF877ED080.jpeg?fit=1072%2C393&ssl=1&resize=350%2C200 1x, https:\/\/i0.wp.com\/naehbistro.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2008\/05\/8698DA6F-12B1-4D01-AA4D-51EF877ED080.jpeg?fit=1072%2C393&ssl=1&resize=525%2C300 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/naehbistro.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2008\/05\/8698DA6F-12B1-4D01-AA4D-51EF877ED080.jpeg?fit=1072%2C393&ssl=1&resize=700%2C400 2x, https:\/\/i0.wp.com\/naehbistro.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2008\/05\/8698DA6F-12B1-4D01-AA4D-51EF877ED080.jpeg?fit=1072%2C393&ssl=1&resize=1050%2C600 3x"},"classes":[]},{"id":182,"url":"https:\/\/naehbistro.ch\/blog\/gebrannte-erdnusse-oder-mandeln\/","url_meta":{"origin":868,"position":5},"title":"Gebrannte Mandeln oder N\u00fcsse","author":"admin","date":"19. September 2008","format":false,"excerpt":"Die Mandeln werden unter st\u00e4ndigem R\u00fchren durch Erhitzen unter Beigabe in Zuckerwasser karamellisiert (gebrannt). Durch zus\u00e4tzliche Beigabe von Gew\u00fcrzen wie Vanillezucker und Zimt kann das Aroma verfeinert werden. Die angegebenen Mengen k\u00f6nnen problemlos halbiert werden, aber diese gebrannten N\u00fcsse oder Mandeln sind derart lecker, dass man keine Sorgen haben muss:\u2026","rel":"","context":"In &quot;Rezepte&quot;","block_context":{"text":"Rezepte","link":"https:\/\/naehbistro.ch\/blog\/category\/rezepte\/"},"img":{"alt_text":"Gebrannte Mandeln","src":"https:\/\/i0.wp.com\/naehbistro.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2008\/09\/gebrannte_mandeln_51-1.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]}],"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/naehbistro.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/868","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/naehbistro.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/naehbistro.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/naehbistro.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/naehbistro.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=868"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/naehbistro.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/868\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/naehbistro.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=868"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/naehbistro.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=868"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/naehbistro.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=868"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}