Autor: admin

Torta di mandorle, italienischer Mandelkuchen

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Zutaten 500 g geschälte Mandeln 500 g Zucker 100 g Weissmehl 3 frische Eier Mark einer Vanilleschote Zubereitung Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Die Springform ausbuttern und mit Mehl bestäuben. Die Mandeln mahlen und mit dem Zucker vermischen. Die Vanilleschote der Länge nach halbieren und das Mark herauskratzen. Mehl, Eier und das Vanillemark dazugeben und alles zusammen zu einem Teig kneten. Den Teig in die vorbereitete Springform streichen. Den >> Weiterlesen

Kostenloses Schnittmuster mittelalterliche Gewandung

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In der Kleidung der Frauen verschmolzen germanische und antike Trachtenelemente und formten doch etwas völlig Neues. Es wurde üblich, Untergewänder zu tragen, die jedoch meist völlig von den Kleidern bedeckt blieben. Die Kleider waren bodenlang und sehr weit, um eine vollständige Verhüllung des Körpers zu gewährleisten, hatten jedoch sehr schmale Ärmel und enganliegende, runde Halsausschnitte. Es waren nach wie vor einfarbige Schlupfkleider. Unverheiratete Frauen konnten ihr Haar offen und ausserhalb >> Weiterlesen

Orangen-Tiramisu, immer wieder ein gutes Dessert

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Zutaten: 250 g Mascarpone 250 g Quark 2 dl Rahm, steif geschlagen 2 Orangen, filetiert (Tarocco mag ich am liebsten) Saft von 3-4 Orangen (Wichtig: saftig-süsse Orangen verwenden) 120 g Rohzucker ½ Päckli Vanillezucker Schokoladen- oder Kakaopulver 1 cl Orangenlikör (Grand Marnier) Löffel-Biscuits Zubereitung Mascarpone, Quark, Rahm, Orangenfilets, Zucker und Vanillezucker zu einer Creme rühren. Den Orangensaft mit dem Orangenlilör verfeinern, Löffel-Bisquits auf dem Boden einer Schale verteilen und dann >> Weiterlesen

Toblerone Tiramisu

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Zutaten 4 Tassen Espresso 1 dl Kaffeelikör 4 frische Eidotter (Bodenhaltung-Trinkeier) 60 g Kristallzucker Mark aus 1/2 Vanilleschote Prise Salz 300 g Mascarpone 1 Blatt Gelatine 1 100 g Tafel Toblerone 1 Paket Löffel-Biscuits (ca. 20-25 Stück) Kakao- oder Schokaladenpulver (zum Bestreuen) 1 dl Kaffee-Rahm (Sahne) flüssig 1 dl Vollrahm halbsteif geschlagen Zubereitung: Eidotter, Zucker, Salz und Vanillemark schaumig rühren. Sobald sich der Zucker vollständig aufgelöst hat, die in kaltem Wasser >> Weiterlesen

Bügeln leicht gemacht mit Krauseminze-Oel

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Also ich hab ja immer einen Berg Bügelwäsche. und auch wenns nur darum geht die Stöffchen fürs Nähen glatt zu kriegen, ist das oft nervtötend und zeitraubend. Wenn man einige Tropfen Krauseminzeöl (gibts in jeder Apotheke) in das Bügelwasser des Bügeleisen beifügt, geht das Plätten und Glätten wie von alleine. Dies ist ein japanische Oel (lateinischer Name Mentha spicata crispa) und ist klar, farblos bis leicht grüngelblich mit minzigem Geruch und >> Weiterlesen